Форум » » Рецепты » Ответить
Рецепты
aelitamordasova: Рецепт куриных котлет в духовке. Наверно все очень любят рубленные куриные котлеты. Но их приходится жарить на масле, а я предлагаю более диетический рецепт, приготовив куриные котлеты в духовке путем запекания. Получаются как бы небольшие куриные кексики или маффины, очень сочные и нежные. Попробуйте! Для приготовления куриных котлет в духовке вам потребуется: 300 г куриного филе; 1 яйцо; 1 ст. л. сметаны; 2 зубчика чеснока; 1 ст. л. крахмала; немного репчатого лука; 2 треугольника плавленного сыра (можно заменить на твердый сыр); специи по вкусу (у меня зира, перец черный молотый и карри); соль - по вкусу. Куриное филе порезать на мелкие кусочки. Сложить в миску, добавить яйцо, порезанный кубиками сыр, измельченный лук. Добавить крахмал, соль, специи. Добавить сметану, рубленный чеснок. Тщательно перемешать ложной. Выкладывать массу в небольшие формочки (силиконовые не смазывать). Большие формочки не советую использовать. Запекать куриные котлеты в духовке примерно 20-25 минут при 200-220 градусах. Подавать котлетки горячими с соусом и гарниром по вашему вкусу.
Ответов - 0
полная версия страницы